からもも日記

50代の専業主婦が日常生活の中で感じたこと、考えたこと、主婦として母として今まで経験したことを綴ります。

ミニ計量カップを使ってキャロットラペを作りました

こんにちは😊 からもも です。

 

先日、キャン ドゥ で見つけて「便利そう!」と即買いしたのがこちら ⬇︎ 

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 上から目盛りが見える ミニ計量カップ

 

  大さじ  1〜3杯

  小さじ  1~6杯

  5ml~50ml 

  が計れます。  

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お料理が得意な方は、調味料を目分量で入れるのかもしれませんが、私は得意ではないので、メニューにもよりますが、計量スプーンで計る事が多いです。

 

計量スプーンで計るのって

ギリギリまで入れて計らないと量が少なくなっちゃうし、でもこぼれないように気をつけなきゃならないし‥で、けっこう面倒くさい。

 

大さじ3杯だったら、それを3回やらないといけないし‥

 

でもこのミニ計量カップなら1回で大さじ3まで計れるし、こぼれる心配もない。

 

買わない理由がない😅

 

 

 

 

キャロットラペ 

さっそくミニ計量カップを使って我が家の常備菜

キャロット ラペ を作ってみました。

  

《材 料》

  人参 🥕                 2本

  リンゴ酢                大さじ3

  はちみつ                大さじ1

  オリーブオイル      大さじ1

  レーズン                  適宜

  クルミ                     適宜

  粗挽き黒胡椒          適宜

  

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1.人参を千切りにします。

(私はスライサーを使います)

 

2.塩ひとつまみを入れて混ぜます。

(我が家は減塩の為入れませんが‥)

 

3.耐熱ボウルに入れ、ラップをして、電子レンジ

     600ワットで3分加熱します。

 

4.ペーパータオルで水分を拭き取ります。

(私はペーパータオル2枚分吸い取るようにしています)

 

5.レーズン、クルミ、調味料を全部を入れて混ぜます。

 

6.最後にお好みで粗挽き黒胡椒を入れます。

 

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 常備菜イワキの耐熱ガラス保存容器で冷蔵庫に保存しています↓ 

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最後に…

 

ほんの少しのことですが、計量が楽になりました。

主婦の仕事って細かい作業がたくさんありますから、少しでも楽になると嬉しいですね。

 

キャロット ラぺは、お料理アプリで見つけて、作ってみたら簡単なのに美味しいし、飽きない味なので我が家の常備菜になりました。

 

粗挽き黒胡椒を入れるとレストランのような味になります。

ギャバンの「あらびきブラックペッパー」がおすすめです。

 

 

 

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