からもも日記

50代の専業主婦が日常生活の中で感じたこと、考えたこと、主婦として母として今まで経験したことを綴ります。

家族全員が大好きなカレー鍋

 

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 こんにちは😊 からもも です。

 

明日、1月20日大寒

一年で最も寒い日とされています。

こんな寒い時期はお鍋が美味しいですよね~

皆さんのお宅では何鍋が好きですか?

 

 我が家の鍋のレパートリー

我が家では冬だけでなく、秋から春先まで一年の半分くらいは鍋を食べています。

相撲部屋かっ?!

っていうくらい食べているんですよね〜(^^ゞ

 

家族が好きなこともありますが、私が楽なのが大きいかな?(^^ゞ

回数が多いぶん飽きないように、レパートリーも多い方だと思います。

⬇️ 我が家の鍋のレパートリーです。

 

・しゃぶしゃぶ

・すき焼き

・おでん

・肉団子鍋

・カレー鍋

・トマト鍋

・とりみそ鍋

ほうとう

・うどんすき

・煮込みラーメン

・七色鍋

・もつ鍋

・キムチ鍋

スンドゥブ

 

家族全員が好きな鍋

家族一人一人好きな鍋が違い、嫌いな鍋もあるので、その日に食べるメンバーによって、何鍋にするか決めていますが、そんな中で、全員一致で大好きな鍋があります。

 

それは……

 

 

ジャーン!!

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カレー鍋  で~す(^^♪

 

我が家のカレー鍋レシピ 

10年くらい前だったでしょうか?

カレー鍋がブームになって、スーパーでカレー鍋のスープが売っていたので、それを利用していたのですが、ブームが去ってからスーパーに無くなってしまいました。

 

しばらくは諦めて食べずにいたのですが、家族全員一致で大好きなのに、レパートリーからはずれてしまうのは私が辛いので、スープを作ることにしました。

 

 

レシピと言うのが恥ずかしいくらい簡単です。

 

スープの材料は…f:id:karamomonikki:20190118210346j:plain

フレークタイプのカレールウ  90g                                                 (3皿分)

マギーブイヨン    3~4個

  水        1000㏄

☆我が家はこの配合で作っています。

 

具材は好きなもの何でもいいと思いますが、写真の時は下記の具材を入れました。

・玉ねぎ

・人参

・キャベツ

・マッシュルーム

ミニトマト

・さつまいも  (下茹で)

ブロッコリー   (下茹で)

・豚肩ローススライス

・ウィンナー

うずら卵(缶詰)

 

まとめ

今回は我が家の家族全員が大好きな    カレー鍋を紹介させていただきました。

 

〆にカレーリゾットを作り、とろけるチーズを乗せると、食べ過ぎ注意⚠️の    美味しさです😋

 

私は料理が好きでも得意でもないので、なるべく手間のかからない料理しか作りませんが、カレー鍋は手間をかけなくても美味しく出来て、家族も喜ぶので助かっています♡

 

からもも